汁なし担々麺
生まれて初めて食べました。
元々、担々麺は汁なしが元祖だという話も聞いていました。
一度は食べてみたいと思ってはいましたが、そのうちそのうちとまったく食べることはありませんでした。
せっかくお店にラーメン食べに行ってもどうしても、やはり本来好きなスープのあるラーメンを食べてしまうので。
ところが、ある日スーパーで買い物してたら冷凍食品のこの汁なし担々麺を発見したのでソッコーゲットしました！
冷凍食品ならいつでも食べれますからね！
実食動画
テーブルマーク・四川風汁なし担々麺を食べている動画を撮ってみました！
テーブルマーク・四川風汁なし担々麺の詳細
冷凍食品
内容量 1食入/292g
価格：スーパーの割引で￥214（税込み）
栄養成分
エネルギー 511kcal
たんぱく質 16.9g
脂質 21.3g
炭水化物 62.8g
食塩相当量 4.2g
原材料
めん（小麦粉、小麦たん白、卵白粉／加工デンプン、かんすい、カロチノイド色素）、ごま、植物油脂、ほうれんそう、粒状植物性たん白、砂糖、豚肉、きくらげ、ラード、食塩、しょうゆ、香味油、おろししょうが、おろしにんにく、甜麺醤、たん白加水分解物、マーガリン、ポークエキス調味料、チキンエキス、豆板醤、香辛料、オニオンパウダー、酵母エキス、発酵調味料／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、着色料（カラメル、カロチノイド）、酸味料、香料、（一部に小麦・卵・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
調理法
電子レンジ調理です。
外袋のまま、切り込み線に沿って3センチくらい切り込みを入れます。
パッケージのオモテ面を上にして電子レンジで加熱します。
500ｗ：約5分30秒
600ｗ：約5分
外袋からだして完成
たったこれだけ。
お皿も必要ありません！
ですが！
失敗してしまいました！！
私の場合失敗してしまいました・・・。
外袋をよく読まず、封を開けてしまったのです！
通常、今までの冷凍食品の商品はまず外袋から出して
内袋に包まれていたり、食品が入っているトレーに密閉するラップがかかっていたり・・・。
何もかかっていません！
ガ～ン！
パッケージをよく見てみると
「外袋のままレンジ調理」って書いてありました！！！
ショック。
仕方ないので、開けてしまった外袋にセロテープを貼ってレンジをかけました。
で、その後改めてよく作り方を見てみると、
裏面の注意書きに
※調理前に外袋から出してしまった場合は軽くラップをかけてください。
と、書いてありました！
そりゃあ、間違えますよね！
ECOなのでしょうが、まだまだ浸透していません！
これからはよく見て作ります。。。
テーブルマーク・四川風汁なし担々麺を食べた味の感想
もっと刺激的な辛さがあるのかな？と期待して食べだけど、思ったほど辛さも痺れも感じませんでした。
でも、味は美味しく誰もが食べられる絶妙なバランスにまとまっています。
麺は平打麺で、一見パスタのような感じ・・・。
実際レンジで加熱して、食べるまで担々麺を見た印象で箸ではなく、自然にフォークを用意してしまっていました。
それくらい、パスタ的な印象のある麺だったと思います。
食感もモチモチで美味しい麺でした。
パッケージにも「麺がスゴい。」と書かれていましたが、このコピーに偽りはありません！
タレとも良く合っていてとても美味しかったです。
ごはんといっしょに食べたため、辛さと痺れをあまり感じず、ほどよい刺激で食べれたのかもしれません。
実食動画を見ても、麺を食べた後、かなりごはんを食べにいっていますからね！？
公式サイト
https://www.tablemark.co.jp/products/frozen/ramen/detail/7116606.html
まとめ
ごちそうさまでした。
四川風 汁なし担々麺
美味しかったです！
辛さや痺れよりゴマの香りと旨味がまろやかで具と麺とタレ、全てをまとめています。
特に麺が旨かった！
実食動画を撮ったのですが、
食べやすくて、あっという間に食べ切ってしまいました。
何故か、中華なのにパスタ感覚でフォークを使って食べてしまいました♪
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