昨日（3月5日）の夕食は冷凍食品で済ませることにしました！
世間は新型コロナウイルスの影響もあり不要不急の外出を控えるように言われているので、家にある冷凍食品で食事をすませました。
冷凍食品と言っても味も見た目もなかなかのもので侮れないことはみなさんご存知ののこととは思います。
メニューは味の素の冷凍餃子と日清の担々麺です。
ホットプレートで餃子を焼きながら担々麺を作って食べました。
具多(Goota)「辣椒担々麺」（ラージャオタンタンメン）
日清 具多「辣椒担々麺」
そこで本日紹介するのは
日清の具多(Goota)「辣椒担々麺」（ラージャオタンタンメン）です。
価格：オープンプライス
近所のスーパーの冷凍食品半額デーで227円（税込み）で購入しました。
栄養成分表、原材料
栄養成分
内容量：334g
麺量：190g
カロリー：662kcal
たんぱく質：24.4g
脂質：33.8g
炭水化物：65.0g
食塩相当量：7.7g
（麺・具: 1.6g、スープ・スパイス: 6.1g）
原材料
めん〔小麦粉（国内製造）、卵粉、小麦たん白、食塩／加工でん粉、かんすい、焼成Ｃａ、クチナシ色素〕、スープ〔しょうゆ、ねりごま、ポークエキス、植物油脂、ごま、豚脂、砂糖、豆板醤、食塩、脱脂大豆粉、ガーリックペースト、ジンジャーペースト、香辛料、醸造酢、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘多糖類、香料、パプリカ色素、酸味料、香辛料抽出物、酸化防止剤（ビタミンＥ）〕、具〔野菜（チンゲン菜、ねぎ）、たけのこ水煮、きくらげ、豚肉、豚脂、粒状大豆たん白、ザーサイ、植物油脂、砂糖、ポークエキス、みそ、しょうゆ、豆板醤、食塩、香辛料／増粘剤（加工でん粉）、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＥ）、酸味料、ベニコウジ色素〕、スパイス（唐辛子、花椒、和山椒）、(一部にえび・小麦・卵・落花生・いか・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
調理法
1，麺を電子レンジ600Wで5分加熱。
2，スープ用のお湯を300mlを沸かします。
3，その間に冷凍された液体スープを丼ごと湯沸かし器のお湯で温めてから、丼に入れてスタンバイしておきます。
4，1の麺の加熱が終わる寸前に沸かした熱湯を丼に注ぎ、スープをよく混ぜて溶いておきます。
5，加熱が終わった麺を丼に入れ完成！お好みで「花椒入り唐辛子」を入れます。
電子レンジ調理がおすすめされていますが、お鍋でも調理することができます。
私は麺が伸びないので、おすすめ通り電子レンジで麺を温め、熱々のお湯でスープを溶いて調理しています。
もっと熱々で食べたい場合は一度熱湯で溶いたスープを丼から鍋に移し温め直し、そこにレンジアップした麺を投入し再沸騰寸前に丼に戻します。
※熱々が好きな個人的な好みであって決してお勧めしているわけではありません。
内容物
・冷凍麺（挽肉、チンゲン菜など具付き）
・液体スープ
・花椒入り唐辛子
具
チンゲン菜、キクラゲ、たけのこ、肉味噌
やはりチンゲン菜ときくらげの存在感が大きいです。
肉味噌も大きな魅力ですが、食べると同時にスープと同化していくので、存在感は薄れていきます。
スープ
辣椒担々麺の液体スープ、液体というより味付け練りゴマダレといった感じ・・・。
ねりごま、すりごまを贅沢に使用した濃厚担々スープです。
ラー油と具の肉味噌も相まってとてもおいしく好きな味です。
麺
中細ストレート麺でレンジ調理すれば伸びることなくコシのあるあじわいです。
スパイス
花椒入り唐辛子
辛いものが苦手な人は加減して入れたほうがいいですが、個人的には全部入れます。
さらにラー油や一味を足すこともあります。
味
個人的には◎（二重丸）です。
付属の花椒入り唐辛子を入れても、食べやすい辛さだと思います。
盛り付けのきれいさを除けば、お店で食べる商品と遜色ないデキではないかと思っています。
好みではない、気に入らない店で食べるならこっちのほうが数倍、美味しいと思います。
量的にもカップ麺にありがちな少なさも感じないし、見栄えも袋麺のような具が無いショボさもありません。
お店の一人前、普通の食事として満足できるボリュームのある一品です。
※あくまで個人的感想です。
日清具多 辣椒担々麺の通販
まとめ
この日清具多「辣椒担々麺」はお気に入りでよく買って食べています。
日清の公式サイトでは
https://www.nissin.com/jp/products/items/9582
・汁なし担々麺＆ネギの担々スープ
・厚揚げトマトの辣椒担々麺
・ミルキー汁なし担々麺
・アイスクリーミー担々麺
などのアレンジメニューがレシピ付きで紹介されています。
興味があれば覗いてみてくださいネ！
私は、定番が好きなのでアレンジは試していませんが、市販のラー油などを足して風味と辛さをアップさせて楽しんでいます。
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