2020年3月30日、日清のどん兵衛シリーズから
「汁なしどん兵衛 ラー油香るラーそば」が発売されました。
発売以来、気にはなっていましたが、初めて食べました!
うどんや中華麺でやりそうな味付けをそばでやる日清の思惑は何なのでしょう!?
日清 汁なしどん兵衛ラー油香るラーそば実食動画
日清の汁なしどん兵衛ラー油香るラーそばを温盛りで食べている実食動画です!
汁なしどん兵衛ラー油香るラーそばを食べた感想
作り方は冷やしで卵黄を落とす食べ方がオススメになっていましたけど、今回は敢えて温かいまま食べてみました。
正直、美味しかったです。
蕎麦のレベルも高かった・・・しかし、レベルが高かったが故に冷やして食べたほうがもっと良かっただろうな!?
と感じました。
湯気と熱で蕎麦の風味を感じすぎたのかも?
そもそも、蕎麦の温盛りなんて食べたことありませんから!
うどんや中華麺の温盛りだったら温かいままでもそのまま違和感なく食べ終わっていたかもしれないです。
このおいしい蕎麦だからこそ、冷やしてラー油タレに和えて食べることをオススメしているのがよくわかる気がしました。
温かいなら、普通のかけそばみたいなだしつゆの量で、この味付けでもおもしろいかもしれないですネ・・・。
あえてこのラーそばの欠点をあげるとしたら
なぜ、そばにしたのか?
うどんや中華麺のほうが、素直に甘辛タレとラー油のマッチした味付けが合っているような気がしました。
もう一ついえば
絶対的にボリュームに欠ける!!
これは多分、誰もが感じる印象かもしれないです。
小腹が減っておやつとして食べるならこの量でも良いかもしれないが、食事として食べるならせめておにぎりとか巻きずしなどと一緒に食べたいものです。
まあ、美味しいからこそもっと食べたいから、少ないと感じるんでしょうけど!
今回温盛りを食べてとても美味しかったけど、やっぱり次回は冷やして食べてみたいです。
次回、なるべく早く食べてみたいと思います。
どん兵衛 ラー油香るラーそばの購入価格
近所のスーパーでの割引価格
158円(170円税込)
どん兵衛 ラー油香るラーそばの同梱物
・麺:そば
・つゆ:甘辛いラー油ダレ
・ふりかけ:白ごま、きざみのり、赤唐辛子が入っている具材
どん兵衛 ラー油香るラーそばの調理法
どん兵衛 ラー油香るラーそばの調理法を温盛り、冷盛り、両方の調理法を記載しています。
温盛り
1,お湯を沸かす(必要なお湯の目安量:400ml)
2,パッケージを開け、1の「汁なし」のほうからカップ半分程度の印のところまで開ける。
3,液体スープとふりかけの袋を2つ取り出す。
4,沸かした熱湯をカップの内側の線まで注ぐ
5,フタをして5分待つ
6,フタの2の湯切り口のシール部分をはがしてお湯を捨てる
7,液体つゆを入れてよく混ぜる
8,具材のふりかけをかける
冷盛
1,6までは温盛りと同じ手順で作る
2,水道水をカップの線の内側まで注ぎ、お水を捨てる
3,2の水捨てを3回ほどくり返す
※最後に冷水で麺を冷やすとそばの食感が引き締まります。
(お好みでどうぞ)
4,液体つゆを入れてよく混ぜる
5,具材のふりかけをかける
※お好みで卵黄を乗せるのがオススメされてます!
日清の汁なしどん兵衛 ラー油香るラーそばの詳細
商品名:日清の汁なしどん兵衛 ラー油香るラーそば
内容量:84g (麺66g)
希望小売価格 193円 (1食/税別)
発売日:2020年3月30日(月)
発売地区:全国
必要なお湯の目安量 400ml
商品紹介
「日清のどん兵衛」は、1976年の発売以来、多くのお客さまにご愛顧いただいている和風カップ麺のトップブランドです。
2017年からは “汁なしシリーズ” がラインアップに加わり、「日清のどん兵衛 釜たま風うどん」を中心に大変ご好評をいただいています。
今回発売する “汁なしシリーズ” の新商品「日清の汁なしどん兵衛 ラー油香るラーそば」は、全国的に人気が拡大している “ラーそば” を「日清のどん兵衛」流にアレンジした商品です。
まっすぐで食べ応えのあるそばに、肉のうまみとラー油の風味をきかせた甘辛つゆが絡む、やみつきになる味わいが特長です。
新開発した麺は、通常調理の「温盛 (あつも) り」はもちろん、「冷盛 (ひやも) り」でもお楽しみいただけます。
湯切り後に流水に3回くぐらせて冷やし、ご家庭の卵を加えれば、一味違ったまろやかなおいしさに仕上がります。
「温盛り」と「冷盛り」、どちらも楽しめる新しいスタイルの「日清の汁なしどん兵衛 ラー油香るラーそば」を、ぜひご賞味ください。温、冷どっちもウマい! 汁なしのラーそば!
「温盛り」と「冷盛り」の2通りで楽しめる、新しいラーそばが登場! 肉のうまみがしっかりきいた、甘めのピリ辛ラー油タレが特長です。商品特長
1. 麺
まっすぐで食べ応えのあるそば。「温盛り」と「冷盛り」の2通りで楽しめます。2. つゆ
かつおだしに肉汁のうまみをきかせた甘めのつゆ。ラー油の豊かな風味と辛みでアクセントを加えました。3. 具材
白ごま、きざみのり、赤唐辛子。
原材料名
油揚げめん(小麦粉(国内製造)、そば粉、植物油脂、食塩、植物性たん白、しょうゆ)、つゆ(糖類、たん白加水分解物、植物油脂、しょうゆ、ビーフエキス、かつおぶしエキス、かつおぶし粉末)、かやく(ごま、赤唐辛子、のり)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、カラメル色素、炭酸Ca、香料、乳化剤、増粘多糖類、カロチノイド色素、香辛料抽出物、酸化防止剤(ビタミンE)、pH調整剤、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に小麦・そば・乳成分・牛肉・ごま・大豆を含む)
栄養成分
栄養成分表示 [1食 (84g) 当たり]
熱量 382kcal
たんぱく質 8.9g
脂質 17.7g
炭水化物 46.8g
食塩相当量 3.7g
ビタミンB1 0.34mg
ビタミンB2 0.34mg
カルシウム 117mg
まとめ
ごちそうさまでした。
今回、汁なしどん兵衛 ラー油香るラーそばを食べてみて
甘辛いタレの味もグッド♪
そばの風味・味
どこを取ってもカップ麺の乾麺とは思えないほどレベルが高いと感じました。
そして、それほどアピールされてはいませんが
今まで日清どん兵衛のそばの茹で時間は、3分だったのですが
このラー油香るラーそばのそばは茹で時間5分!
と、いうことはまったく新しく開発されたそばの麺ということですよね!?
実はこれは、食べ終わってから気がついたのです!
そばが美味しかったから、今までどん兵衛のそばってこんなに美味しかったっけ?
って!思ってパッケージを見なおして「熱湯5分」の文字を見て気が付きました。
麺が変わったことを!
そしてこのブログを書くために、公式サイトを確認したとき少しだけ書いてありました!
この控えめな発表?の割にスゴいパワーアップだと感じました!
ニクいね、日清さん♪
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